In 1997 nam Raffaele Massaro de zaak over met zijn toenmalige compagnon. In 2015 sloegen zij onder de naam Dungelmann beiden hun eigen weg in, waarmee Raffaele Massaro volledig eigenaar werd van Slagerij Dungelmann.
Zijn passie rijkt verder dan alleen de slagerij en winkel. In 2021 breidde hij de zaak uit met oog op de opening van een restaurant gebaseerd op kwaliteitsvlees. Hiervoor verhuisde het bedrijf enkele meters verderop. Van de legendarische locatie Hoogstraat 34, naar de ruimere Hoogstraat 17.