Zoals het een kwaliteitslager betaamt staat een goed stuk vlees centraal binnen het restaurant van Slagerij Dungelmann. Er wordt enkel gebruik gemaakt van scharrelvlees, geselecteerd op dierenwelzijn en de hoogste kwaliteit. Al het vlees wordt in de slagerij handmatig verwerkt tot de mooiste gerechten die in de lunchroom geserveerd kunnen worden. Vanaf 2025 geniet u hier van de verschillende soorten vlees en bereidingswijzen, tijdens de lekkerste lunch in het centrum van Den Haag. Schrijf u in voor onze nieuwsbrief, dan brengen we u op de hoogte zodra het restaurant geopend wordt.
Lunchroom
Onze specialiteiten
Na een tumultueuze start vol met onverwachte vertragingen opent Slagerij Dungelmann in 2025 boven de slagerij & winkel de deuren van haar lang op stapel staande Lunchroom.
Eigenaar Raffaele Massaro keek hier lang naar uit en nu is het bijna zover. “We hebben een hoop tegenslag en pech gehad, maar zijn er altijd in blijven geloven en zijn trots op het resultaat. Nog een paar laatste details en dan zijn we er klaar voor, we hebben er echt zin in! In onze nieuwe ‘upstairs’ lunchroom bieden wij u op basis van reservering de kwaliteit en service die u van ons gewend bent en daarnaast is het een perfecte locatie om te vergaderen met uw team of afdeling en ook bijzonder leuk voor een gezellig uitje met vrienden of familie. De locatie is uniek in de prestigieuze Hoogstraat (hartje Den Haag) en vanaf 2025 kunt u na reservering bij ons een heerlijke lunch komen genieten. Schrijf u in voor onze nieuwsbrief, dan brengen we u op de hoogte zodra de lunchroom geopend wordt. Tot snel!
Kwaliteit in vlees
Slagerij en catering
Eigenaar Raffaele Massaro droomde al jaren van een exclusieve lunchroom voor kwaliteitsvlees bij zijn slagerij. Zoals hij het zelf zegt “Ik heb alles in huis om iets goeds te maken”. In 2021 kreeg hij de kans de slagerij te verplaatsen naar een groter pand verderop in de straat.
Hier is ook ruimte voor het lunchroom. Zo legt hij de laatste schakel tussen de ambachtelijke slagerij met winkel en zowel de bedrijfscatering (link pagina) als particuliere catering (link pagina) die hij aanbiedt.
